Gratin dauphinois

gratin dauphinois

Ingrédients :

-2 kg de pomme de terre
-1 gousse d’ail
-35 cl de crème liquide
-35 cl de lait
-Beurre
-sel, poivre, ail.

Recette :

-Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
-Préchauffer le four à 180°C.
-Mettre de l’ail écrasé au fond du plat à gratin.
-Déposer les lamelles de pomme de terre dans le plat.
-Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre.
-Ajouter quelques noisettes de beurre.
-Saler et poivrer.
-Cuire 60 minutes.

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