Pâte à gâteau universelle

gateau pomme

Ingrédients de la pâte à gâteau universelle :

-125g de farine
-200g de sucre
-3 oeufs
-10cl d’huile
-1 c.à.c de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-2 pommes coupées en petits cubes

Recette :

-Fouetter vivement oeufs + sucre (le mélange va « blanchir » et augmenter de volume).
-Incorporer la farine, l’huile, éventuellement levure et sucre vanillé. Bien mélanger.
-Incorporer les pommes ou : poires, quetsches, mirabelles, rhubarbe, cacao, pépites de chocolat, noix de coco râpée, amandes en poudre, raisins secs, ananas, lychees, canneberges, pistache, abricots, cerises, pruneaux… enfin CE QUE VOUS VOULEZ, c’est ce qui est chouette avec cette recette !
-Cuire à 180°C pendant 30 minutes (40/45 minutes si vous avez mis des fruits très juteux).

Voilà c’est prêt, même ma fille de 7 ans est capable de le réaliser.

Recette tirée du site http://www.sucrissime.com

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