Moelleux citron

gâteau citron

Ingrédients :

-150g de beurre mou
-150g de sucre
-150g de farine
-1 cuillère à moka rase de levure chimique
-4 oeufs
-2 citrons

Recette :

– Mélangez le beurre mou avec le sucre.
– Incorporez les oeufs.
– Ajoutez la farine et la levure.
– Prélevez quelques zestes de citron et les incorporer à la pâte.
– Pressez le jus des citrons (j’ai obtenu 90ml de jus) et verser le tout dans la pâte.
-Verser la pâte dans vos moules beurré.
-Enfourner pendant 20 minutes à 200°C.

Un délice acompagné d’un bon petit thé.

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