Beignets au sucre

Idéale pour le gouter, cette recette simple et rapide à réaliser connait un véritable succès auprès des enfants.

beignets sucrés

Ingrédients :

  • 250 g de farine tamisée
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 c.à.s de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 ml de lait
  • Zestes d’un citron

Recette :

  1. Mélanger dans un saladier les oeufs et les sucres. Bien mélanger jusqu’à épaississement de l’ensemble.
  2. Ajouter à votre mélange le lait, la farine et la levure.
  3. Bien mélanger votre préparation.
  4. Ajouter les zestes de votre citron.
  5. Faites chauffer votre huile.
  6. Une fois l’huile bien chaude, déposer à l’aide d’une cuillière à soupe de petites portions de pâtes et laisser dorer.
  7. Continuer jusqu’à épuisement de votre pâte.
  8. Egoutter les beignets sur du papier absorbant et saupoudrer les de sucre semoule.

A déguster encore chaud.

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