Crumble pommes et fraises

Un de mes desserts préférés, ultra simple à réaliser et qi fait mouche à chaque fois : le crumble. Aux poires, aux pommes ou encore aux fruits rouges, tout est permis. Vous pouvez laisser libre court à votre imagination. J’aime y ajouter également quelques raisins secs.

crumble

Ingrédients :

  • 5 belles pommes
  • 200 g de fraises
  • 150 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1/2 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • De la cannelle en poudre

Recette :

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
  3. Laver et découper vos fraises en petits morceaux.
  4. Déposer les fraises et les pommes dans un plat allant au four.
  5. Versez y le sachet de sucre vanillé, un peu de cannelle et le jus d’1/2 citron.
  6. Mélanger dans un saladier la farine, le sucre semoule et le beurre.
  7. Travailler votre pâte afin d’obtenir une texture sableuse.
  8. Parsemer la pâte à crumble sur vos fruits.
  9. Enfourner durant  25 minutes à 180°.

A déguster tiède, régalez vous!

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