Riz au lait et chocolat

Un délicieux dessert très simple à réaliser. Le riz au lait se conserve plusieurs jours au réfrigirateur.

riz chocolat

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 1 litre de lait
  • 200 g de riz rond
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90 g de sucre en poudre

Recette :

  1. Porter à ébullition le lait, le chocolat et le sucre. Bien mélanger
  2. Lorque le mélange est bien homogène, ajouter le riz et mélanger.
  3. Laisser cuire à feu doux.
  4. Surveiller la cuisson du riz. Cette recette nécessite votre attention, il faudra constamment mélanger.
  5. Votre dessert est prêt lorque le riz aura absorbé le lait. Vous devriez avoir une consistance crèmeuse.

Laisser le riz refroidir un peu puis le répartir dans de petits ramequins.

2 réflexions sur “ Riz au lait et chocolat ”

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