Tarte amandine

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une délicieuse recette de tarte très simple à réaliser.

tarte amandes

Ingrédients :

  • Une pâte sablée
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre en poudre
  • 6 c.à.s de crème liquide
  • 2 oeufs
  • Une pincée de sel
  • 50 g d’amandes effilées.
  • 50 g de caramel.

Recette :

  • Foncer la pâte sablée dans un moule garni de papier sulfurisé.
  • Faite précuire 5 minutes votre pâte à 180°
  • Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le sucre, la crème et les œufs.
  • Ajouter une pincée de sel à votre préparation.
  • Verser votre préparation sur votre pâte sablée.
  • Enfourner à 180° durant 30 minutes.
  • Mélanger les amandes effilées à votre caramel.
  • Verser ce caramel sur votre tarte et ré enfourner pendant 10 minutes.

Un vrai délice accompagné d’une bon verre de thé!

 

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