Un dessert simple et gourmand qui a séduit nos invités.
Ingrédients :
- 400 g fromage blanc
- 6 grosses pommes
- 1 c.à.s de beurre
- 3 c.à.s de sucre en poudre
- 1/2 c.à.c de cannelle
- 6 à 8 biscuits spéculoos
Recette :
- Peler les pommes et les couper en petits dès.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre en poudre et la cannelle.
- Laisser dorer sur feu très doux, les pommes doivent être fondantes et caramélisées (environ 15 min).
- Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur au moins 1h.
- Déposer les pommes au fond des verrines.
- Ajouter par dessus le fromage blanc et renouveler l’opération.
- Laisser les verrines au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Juste au moment de servir, saupoudrer les verrines de spéculoos émiettés.