Archives pour la catégorie Autres

Les bienfaits des noix

la noix
*Source = topsante.com

Grignotez des noix, c’est bon pour la santé!
Ce fruit sec est très efficace pour diminuer le taux de mauvais cholestérol et permettre de diminuer le risque de maladies cardio-vasculaires.

Les noix sont également de vrais alliés minceur. En effet c’est un excellent coupe-faim. Une petite poignet de noix vous évitera de grignoter toute l’après-midi.

[Crêpes marocaines] Msemen

De délicieuses crêpes marocaines croustillantes et bien feuilletées. A déguster avec du miel, du beurre fondu et un bon thé à la menthe. Ambiance marocaine garantie.

crêpe

Ingrédients pour 8 crêpes :

  • 300g de semoule fine
  •  500g de farine
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 500 ml d’eau tiède

Recette : 

  • Bien mélanger la farine, la semoule et le sel. Ajouter l’eau au fur et à mesure et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien souple.
  • Bien pétrir +++ jusqu’à l’obtention d’une pâte souple, non collante et élastique.
  • Former des petites boules et laisser les reposer 5 minutes.
  •  Étaler la pâte  avec la paume de votre main au centre puis avec les doigts sur les bords.Bien huiler vos mains et la crêpe. La pâte ne doit pas se déchirer.
  • Rabattre un côté du cercle puis l’autre moitié, puis les deux autres extrémités pour former un carré, une fois que vous avez tout terminé, bien étaler votre crêpe.
  • Faites chauffer une poêle sur feu moyen, déposer votre crêpe sur la poêle et rajouter un peu d’huile sur le dessus. Au bout de 2 minutes retourner la crêpe et laisser la à nouveau cuire 2 minutes.
  • La crêpe est cuite lorsqu’elle est bien dorée.

Jus d’avocat

Un pur délice de bon matin, de quoi rester en forme plusieurs heures. Si simple à réaliser, qu’il serait dommage de s’en priver. Même si vous n’êtes pas très fan de l’avocat, cette recette devrait vous plaire.

jus avocat sucré

Ingrédients :

  • 2 avocats bien mûrs
  • 150 g de sucre
  • 700 ml de lait

Recette : 

  • Éplucher les avocats et les mettre dans le blender.
  • Ajouter le sucre et une partie du lait.
  • Mixer l’ensemble durant 20 secondes.
  • Ajouter le reste du lait au fur et à mesure jusqu’à obtention d’un jus onctueux
  • Ce jus se déguste bien frais.

Vous pourrez ajouter quelques amandes mixées, un délice!

Recette facile de pain

Belle découverte aujourd’hui avec cette recette de pain très simple à réaliser.

pain maison

Ingrédients :

  • 375 g de farine
  • 1 c.à.c de sel 
  • 12 g de levure fraîche
  • 300 ml d’eau tiède

Recette :

  • Déposer la levure dans un saladier et diluer la levure dans de l’eau tiède.
  • Ajouter la farine et le sel.
  • Mélanger à l’aide d’une cuillère.
  • Saupoudrer de farine et couvrir votre saladier d’un torchon sec.

pain fait maison

  • Laisser lever durant 1h30.
  • Après 1h30 la pâte aura triplé de volume.

pain lever

  • Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisée et farinée. La pâte est très « spongieuse », c’est normal.
  • Séparer votre pâte en deux à l’aide d’une maryse afin de former deux pains.
  • Préchauffer votre four à 240° avec une lèchefrite remplie d’eau dans le bas du four.
  • Enfourner les pains pendant 35 minutes.
  • Ajouter de l’eau à mi-cuisson.

Recette tirée du blog Les petits plats de Rose.

pain facile

Bonbons halal chez Candine Halal

L’Aïd Al Adha approche à grand pas. Une fête durant laquelle il est important de marquer le coup en offrant de jolis cadeaux à votre entourage et en dégustant un bon repas en famille et entre amis.

Nous allons préparer de bons gâteaux (recettes à venir) et prévoir de délicieuses sucreries halal pour nos enfants.

Aujourd’hui pas de recettes, je tenais surtout à vous présenter une boutique dans laquelle vous pourrez vous procurer de délicieux bonbons halal : testé et approuvé

bonbon halal

Vous trouverez chez Candine Halal un large choix de friandises à des prix très abordables. De quoi se faire plaisir ^_^

Livraison en 48h, il est encore temps de s’en procurer.

Évitez le gaspillage avec YannCook

Des milliers de recettes sont présentées sur YannCook.

YannCook est un moteur de recherche de recettes de cuisine Ce que j’apprécie particulièrement c’est qu’il vous suffit de taper quelques ingrédients pour découvrir une liste de recette adaptée.

cuisine

Fini la routine culinaire et la perte de temps à chercher une recette sur une dizaine de sites de recettes de cuisine. Place à la cuisine rapide, efficace et intelligente.