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Vermicelles au lait et cannelle

Si vous êtes à cours d’idées de desserts simples et rapides à faire, alors cette recette vous plaira. Ici, toute la famille apprécie ce délicieux dessert.

vermicelle-sucre

Ingrédients :

  • 100 g de vermicelles
  • 500 ml de lait
  • 3 c.à.s de sucre en poudre
  • 1 c.à.s de cannelle

Recette : 

  1. Faire bouillir le lait
  2. Baisser le feu et ajouter la vermicelle.
  3. Laisser cuire la vermicelle à feu doux durant 10 minutes.
  4. Ajouter le sucre et la cannelle.
  5. Bien mélanger.
  6. Laisser refroidir au minimum 2 heures.

C’est prêt!

 

Poulet, pâtes et pois chiches

Il me restait quelques escalopes de poulet et j’hésitais entre un gratin de pâtes au poulet ou un cake poulet-courgettes.

Et puis finalement en parcourant le blog http://www.chezrequia.com, je me suis laissée tenter par cette recette de pâtes « langues d’oiseaux » au poulet.

Un délicieux plat, parfumé et coloré.

pâte poulet pois chiches

 

Ingrédients :

1 oignon coupé en dés
2 c.a.s d’huile d’olive
1 verre de pois chiche
600 g de viande de poulet coupée en dés
2 verres de pâte ‘langues d’oiseaux »
Sel, poivre
1/2 c.a.c de cannelle
1 c.a.s de curcuma
1 cube de bouillon de poule
Coriandre fraîche
Eau

Recette :

Faire revenir l’oignon coupé en dés dans l’huile d’olive.
Ajouter la viande coupée en dés, les épices, les pois chiches et la coriandre.
Bien mélanger.
Couvrir d’eau et ajouter le bouillon.
Laisser mijoter 40 minutes.
Verser les pâtes.
Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.
Servir bien chaud et parsemer de coriandre.