Recette très simple et rapide à réaliser. Un dessert qui fera à coup sûr plaisir à vos invités.

Ingrédients : 

• Pour le fond : 200 gr de biscuits speculoos + 120 gr de beurre
• 400 gr de  fromage frais
• 250 gr de mascarpone
• 200 gr de chocolat noir
• 120 gr de sucre en poudre
• 3 oeufs

Recette : 

• Préchauffez le four à 160°.
• Commencez par écraser les spéculoos au mixeur.
• Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits émiettés.
• Garnissez les fond de votre moule ou cercle patissier avec le mélange beurre biscuit .
• Tassez et réservez au frais.
• Faites fondre le chocolat au micro onde.
• Mixez le fromage frais avec le mascarpone et le sucre.
• Ajoutez les œufs un à un en mélangeant.
• Incorporez le chocolat fondu.
• Remplissez votre cercle de cet appareil et enfournez une heure à 160°.
• Laissez prendre au froid le plus longtemps possible .

Un délice!!!