Recette très simple et rapide à réaliser. Un dessert qui fera à coup sûr plaisir à vos invités.
Ingrédients :
- Pour le fond : 200 gr de biscuits speculoos + 120 gr de beurre
- 400 gr de fromage frais
- 250 gr de mascarpone
- 200 gr de chocolat noir
- 120 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs
Recette :
- Préchauffez le four à 160°.
- Commencez par écraser les spéculoos au mixeur.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits émiettés.
- Garnissez les fond de votre moule ou cercle patissier avec le mélange beurre biscuit .
- Tassez et réservez au frais.
- Faites fondre le chocolat au micro onde.
- Mixez le fromage frais avec le mascarpone et le sucre.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant.
- Incorporez le chocolat fondu.
- Remplissez votre cercle de cet appareil et enfournez une heure à 160°.
- Laissez prendre au froid le plus longtemps possible .
Un délice!!!