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Feuilleté au poulet

Je vous propose aujourd’hui une recette qui vous permettra d’utiliser vos restes de poulet rôti. Une recette délicieuse et économique.

feuilletté

feuilletté-économique

Ingrédients :

  • Reste de poulet
  • 1 pâte feuilletée 
  • Gruyère
  • 1 c.à.s de moutarde
  • 1 jaune d’oeuf
  • Sel et poivre 

Recette :

  1. Émietter vos restes de poulet dans un saladier.
  2. Saler et poivrer.
  3. Ajouter le gruyère et la moutarde.
  4. Bien mélanger la farce
  5. Découper votre pâte feuilletée afin de former des carrés.
  6. Mettre un peu de farce sur le centre d’un carré et déposer sur le dessus un second carré de pâte feuilletée.
  7. Refermer l’ensemble en appuyant sur les côtés avec vos doigts.
  8. A l’aide d’un couteau, créer des ouvertures sur le dessus de la pâte.
  9. Renouveler l’opération pour les autres feuilletés.
  10. Badigeonner vos feuilletés de jaune d’oeuf.
  11. Enfourner à 200° pendant 15 à 20 minutes.