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Lasagne facile et rapide

Ingrédients :

1 paquet de pâte à lasagne
500g de viande hachée
1 oignon
2 carottes
2 tomates
8 feuilles de basilic
100g de gruyère rapé
50g de beurre
1/2 L de lait.
1 cuillère à soupe de farine.
Sel, poivre

 

Recette :

Couper l’oignon et les carottes en petits morceaux et faites revenir dans un peu d’huile d’olive.
Laisser cuire 10 minutes puis ajouter la viande.
Quand la viande est cuite, ajouter les tomates mondées et épépinées.
Saler, poivrer et ajouter le basilic. Laisser mijoter en couvrant à moitié.
Préchauffer le four à 210°C.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et mélanger avec la farine. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à épaississent de la sauce. Saler et poivrer.
Faire bouillir de l’eau et mettre 3 plaques de lasagne pour les ramollir.
Dans un plat à gratin mettre les 3 plaques à lasagne dans le fond. Ajouter la sauce bolognaise puis la béchamel et du gruyère. Recommencer la procédure 3 fois.
Terminer la dernière rangée de 3 plaques en mettant au dessus de la béchamel et le gruyère râpé.
Mettre au four pendant 30 minutes.