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Gâteau moelleux aux noix

Ultra simple et tellement bon, qu’il serait vraiment dommage de s’en priver.

moelleux noix

Ingrédients :

  • 200 g de noix
  • 80 g de farine
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre en poudre

Recette : 

  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Bien mixer les noix.
  3. Monter les blancs en neige.
  4. Blanchir les jaunes d’oeufs et le sucre à l’aide d’un batteur éléctrique.
  5. Ajouter les noix, la farine et la levure à votre mélange oeuf+ sucre.
  6. Bien mélanger puis incorporer délicatement les blancs en neige.
  7. Enfourner durant 45 minutes à 180°

C’est prêt. A savourer avec une bonne tasse de thé.